连合农学研究科生物生产科学専攻植物生产学连合讲座1年の塩谷直弘さん(指导教员:星野友纪教授)が、2024年8月30日から3日间开催された「第64回生命科学夏の学校」で行われたポスターセッションにおいて「优秀赏」を受赏しました。
生命科学夏の学校は、生命科学に関连するあらゆる分野(生化学、细胞生物学、生物物理学、バイオインフォマティクス、生理学、遗伝学など)の若手研究者(主に大学生?大学院生)が北は北海道、南は九州?冲縄まで全国各地から一堂に会し、3日间に渡って行われる讲演会や交流企画を通して、生命科学に対する知见と参加者同士の交流を深め?広げていく国内最大级の滞在型研究会です。今年度は长崎での対面开催を予定していましたが、台风の影响により、オンライン开催で実施されました。60演题のポスター発表の中から、参加者の相互投票により、优秀赏(5名)が表彰されました。
ダダチャマメにおける美味しさメカニズムの解明
〇塩谷直弘、小木曽映里、星野友纪
独自に开発したダイズとダダチャマメの交雑自殖集団から、ダダチャマメの美味しさの主要因であるショ糖と游离アミノ酸の高蓄积に関わる蚕罢尝を検出しました。搁狈础-厂别辩と全ゲノムリシーケンスより、蚕罢尝の候补领域から责任遗伝子を推定し、ダダチャマメが美味しくなる分子メカニズムを考察しました。
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